Зернові
Кукурудза
Митні коди
Продукт
HS код
Опис
Кукурудза (зерно)
100590
Кукурудза, крім насіннєвої
Кукурудза для посіву
100510
Кукурудза насіннєва
Кукурудзяне борошно
110220
Борошно з кукурудзи
Стандарти якості
Кукурудза повинна відповідати вимогам якості, встановленим національними та міжнародними стандартами. В Україні основним є ДСТУ 4525:2006, який визначає класи зерна, допустимі рівні вологості, домішок та пошкодженого зерна. У міжнародній торгівлі застосовуються стандарти GAFTA та ISO, що регулюють базові показники якості для експорту. Зерно має бути здоровим, без ознак плісняви, самозігрівання, стороннього запаху та зараження шкідниками.
Стандарти якості
DSTU 4525:2006
Параметр
Клас 1
Клас 2
Клас 3
Вологість (%)
≤ 14.0
≤ 14.5
≤ 15.0
Смітна домішка (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Зернова домішка (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Пошкоджене зерно (%)
≤ 5.0
≤ 8.0
≤ 10.0
Зерно, уражене шкідниками (%)
Не допускається
≤ 1.0
≤ 2.0
Запах
Нормальний
Нормальний
Нормальний
Про культуру
Кукурудза є однією з найважливіших зернових культур у світі, яка широко використовується як у харчовій промисловості, так і в кормовиробництві та біоенергетиці. Вона є базовою культурою для виробництва комбікормів, крохмалю, біоетанолу та багатьох інших продуктів. Україна входить до числа провідних експортерів кукурудзи у світі, забезпечуючи стабільні поставки на міжнародні ринки. Завдяки високій врожайності та універсальності використання кукурудза займає важливе місце в аграрній економіці.
Посів і догляд
Кукурудза вирощується переважно як яра культура, яка потребує тепла та достатньої кількості вологи. Вона добре росте на родючих ґрунтах із нейтральною або слабокислою реакцією. Важливими факторами успішного вирощування є правильний вибір гібриду, оптимальні строки посіву, внесення добрив і контроль бур’янів та шкідників. Сучасні технології вирощування передбачають використання високопродуктивних гібридів, точне землеробство та системи захисту рослин.
Збір урожаю
Збирання кукурудзи проводиться у фазі повної стиглості зерна, коли вологість знижується до прийнятного рівня для зберігання або подальшого сушіння. Важливо своєчасно провести збір, щоб уникнути втрат через осипання або пошкодження зерна. Після збирання кукурудзу очищують, сушать і зберігають у спеціалізованих зерносховищах. Дотримання технологій післязбиральної обробки дозволяє зберегти якість зерна та забезпечити його конкурентоспроможність на ринку.