Олійні
Соя
Митні коди
Продукт
HS код
Опис
Соєві боби
120190
Соєві боби, крім насіннєвих
Соєві боби для посіву
120110
Насіннєві соєві боби
Соєвий шрот
230400
Макуха та інші тверді відходи від переробки соєвих бобів
Стандарти якості
Якість соєвих бобів регулюється ДСТУ 4964:2008, який встановлює граничні показники якості без поділу на класи. Основними критеріями є вологість, вміст домішок, пошкоджене зерно та зараженість. У міжнародній торгівлі застосовуються специфікації контрактів GAFTA, де додатково враховуються показники білка та олійності.
Стандарти якості
DSTU 4964:2008
Параметр
Норма
Вологість (%)
≤ 12.0
Смітна домішка (%)
≤ 3.0
Зернова домішка (%)
≤ 10.0
Пошкоджене зерно (%)
≤ 10.0
Зараженість
Не допускається
Запах і колір
Властиві здоровому зерну
Про культуру
Соя є однією з ключових олійних культур у світі та основним джерелом рослинного білка. Вона широко використовується у виробництві харчових продуктів, кормів для тварин, а також у промисловості для виготовлення олії, біодизелю та інших продуктів. Україна активно розвиває виробництво сої та входить до числа важливих експортерів цієї культури.
Посів і догляд
Соя вирощується як теплолюбна яра культура, що потребує достатньої кількості вологи та родючих ґрунтів. Важливою особливістю є здатність до фіксації азоту за допомогою симбіозу з бактеріями, що дозволяє зменшити потребу в азотних добривах. Вирощування включає контроль бур’янів, захист від шкідників і правильний підбір сортів.
Збір урожаю
Збирання сої проводиться при повній стиглості бобів, коли вологість зерна знижується до оптимального рівня. Запізнення зі збиранням може призвести до розтріскування бобів і втрати врожаю. Після збору зерно очищують і за необхідності досушують для безпечного зберігання.